¡Estamos buscando un Barman con experiencia para unirse a nuestro equipo! El barman es esencial para nuestra experiencia gastronómica, ya que brinda un servicio de bebidas de alta calidad que mejora la satisfacción del cliente. Este puesto requiere experiencia en la preparación de bebidas, gestión de inventario y excelentes habilidades de interacción con el cliente. El candidato ideal será experto en trabajar en un entorno dinámico y de ritmo rápido y contribuirá a un ambiente acogedor en el bar.

Responsabilidades:

Ofrezca un servicio excepcional que supere las expectativas de los huéspedes, anticipándose de forma proactiva a sus necesidades.
Dar la bienvenida a los huéspedes con una sonrisa genuina y cálida, creando un ambiente agradable.
Aborda las preocupaciones de los huéspedes con empatía y eficiencia, garantizando la satisfacción.
Administre el inventario de la barra, manteniendo la seguridad sobre las existencias y conciliando con precisión la caja registradora de la barra.
Realizar una limpieza y desinfección meticulosas de la cristalería y otros equipos del bar.
Reconozca los signos de intoxicación en los huéspedes, administre el servicio de manera responsable y consulte a la gerencia según sea necesario.
Registre todos los pedidos con precisión, maneje las transacciones y asegúrese de que todas las ventas se contabilicen de acuerdo con las políticas del restaurante.
Responda a las preguntas de los huéspedes sobre el menú y las promociones actuales con conocimiento, aplicando técnicas de venta efectivas.
Cumpla con todos los protocolos de servicio, incluidas las necesidades dietéticas especiales y las precauciones contra alergias alimentarias.
Asegúrese de que todas las herramientas y equipos, incluidos los POS y los sistemas de pago, se utilicen de manera competente.
Siga todas las normas de salud y seguridad, complete la capacitación requerida y mantenga el cumplimiento de las políticas del restaurante descritas en el Manual del empleado.
Fomente un ambiente de equipo cooperativo y realice tareas adicionales según sea necesario.

Calificaciones:

Experiencia comprobada en la preparación de bebidas de acuerdo a recetas y estándares establecidos.
Capacidad de almacenar y mantener niveles suficientes de suministros de bar, incluyendo alcohol, cristalería, hielo, y otros artículos necesarios.
Flexibilidad para trabajar en varios turnos, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.
Experto en la gestión de una barra completa y en el manejo de pedidos de la estación de cócteles y el comedor de manera eficiente.
Comodidad con la exposición regular a líquidos y el uso de agentes de limpieza, demostrando prácticas de manejo seguras.
Competencia en el manejo seguro de equipos de barra como cuchillos y licuadoras.
Habilidades de comunicación efectivas para comprender y ejecutar los requisitos del trabajo.
Capacidad para realizar múltiples tareas y mantener la compostura en un entorno de alta presión.
Cómodo trabajo en espacios reducidos con niveles fluctuantes de ruido y temperatura.
Físicamente capaz de levantar hasta 50 libras y estar de pie o caminar durante todo el turno, navegando a través de peligros potenciales en el restaurante.

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El Campagna Hospitality Group (CHG) es propiedad de un pequeño grupo de empresarios y amantes de la comida con ideas afines, incluido el chef Vincenzo Betulia, y está compuesto por cuatro restaurantes, Osteria Tulia, Bar Tulia, The French, Bar Tulia Mercato y Tulia Catering & Events. Con el apoyo de un equipo altamente calificado y dedicado, conocido por su excelencia en ofrecer una experiencia superior al cliente, CHG se ha convertido en un líder en la evolución culinaria de Naples, Florida, estableciendo constantemente nuevas tendencias y brindando la más alta calidad en alimentos y servicios en todos sus conceptos. CHG se compromete a continuar elevando la experiencia de los restaurantes en los años venideros.

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